Findance.com
22:10 - 09.04.2024 / viihde / Markku Leppilampi
Vain rikkailla on varaa... Kelpaisiko maailman kallein sieni?
Hetkinen vielä... Meillä olis sulle juhannuksen paras Spotify-soittolista, tallenna jo nyt täältä

Jos haluaa maistaa maailman kalleimpia sieniä, kannattaa matkustaa Japaniin, mutta pankkitilillä täytyy olla rahaa. Sienet ovat hinnaltaan tryffeleiden tasolla, kertoo Oddity Central.

Matsutake-sienet ovat arvostetuimpia herkkuja japanilaisessa keittiössä. Sienten kilohinta voi nousta noin 500 euroon kilolta.

Matsutake-sieniä kasvaa muuallakin maailmassa. Vain Japanissa kerätyistä sienistä kuitenkin saa huiman hinnan. Japanilaisten sienien arvostus johtuu niiden voimakkaasta aromista, lihaisasta rakenteesta ja maankamaraisesta mausta.

Sienten hintaa lisää niiden harvinaisuus, sillä 70 vuoden aikana niiden määrä on laskenut 95 prosenttia, eikä niitä voi viljellä kannattavasti, koska ne elävät symbioosissa punamännyn kanssa. Vuosittain sieniä kerätään alle 1000 tonnia.

Katso video alla:

artikkelin avainsanat:
Japani ruoka sieni