Vastikään tehty tutkimus kertoo ilosanomaa mausteista ja yrteistä, sillä niillä vaikuttaisi olevan merkittäviä terveysvaikutuksia [lähde]. Toisessa tutkimuksessa myös maapähkinöiden syöminen vaikutti terveyteen positiivisesti.

Penn Staten yliopiston uusien tutkimusten mukaan teelusikallinen yrttejä ja mausteita päivässä voi parantaa suolistobakteerien koostumusta. Suolistobakteeristo eli mikrobiomi vaikuttaa nykyisten tietojen perusteella moneen asiaan - niin fyysiseen kuin henkiseenkin terveyteen.

Tutkimukset viittaavat siihen, että mikrobiomilla vaikuttaisi olevan elintärkeä rooli muun muassa ruoansulatuksessa, immuniteetissa ja mielenterveydessä. Terveelle suoliston mikrobiomille on ominaista monipuolinen ja tasapainoinen hyödyllisten bakteerien populaatio.

- Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisillä, joilla on paljon erilaisia mikrobeja, on parempi terveys ja parempi ruokavalio kuin heillä, joilla ei ole paljon bakteerien monimuotoisuutta, Penny M. Kris-Etherton, yliopiston ravitsemustieteen professori sanoi.

Maapähkinätutkimuksessa verrattiin 28 gramman maapähkinämäärän syöntiä päivässä verrattuna hiilihydraattipitoisempaan välipalaan – kekseihin ja juustoon. Maapähkinöitä keksien ja juustojen sijaan syöneet olivat saaneet kuuden viikon kuluttua suolistoonsa lisää Ruminococcaceae-bakteeria, joka liittyy terveeseen maksan aineenvaihduntaan ja immuunitoimintaan.

Lue myös: Kaksi uutta tutkimusta löysi korrelaation suolistobakteerien ja masennuksen välillä - tähän mennessä vahvin näyttö

Yrttejä ja mausteita koskevassa tutkimuksessa yrtti- ja maustesekoitukset, joissa oli ainakin kanelia, inkivääriä, kuminaa, kurkumaa, rosmariinia, oreganoa, basilikaa ja timjamia olivat niin ikään hyödyllisiä terveydelle.

Neljän viikon kuluttua koehenkilöillä oli enemmän suolistobakteerien monimuotoisuutta, ja Ruminococcaceae-bakteerin määrä oli kasvanut. Vaikutukset olivat nähtävissä erityisesti keskisuurilla (kolmeneljäsosa teelusikallista) ja suurilla annoksilla (yksi ja puoli teelusikallista) yrttejä ja mausteita päivässä.

Khris-Etherton sanoi yrtti- ja maustesekoitusten popsimisen olevan "yksinkertainen asia, jonka ihmiset voivat tehdä". Hän uskoo, että kaikki ihmiset voisivat hyötyä niiden nauttimisesta.

Kris-Etherton huomauttaa kuitenkin, että tarvitaan lisää tutkimusta suolistobakteerien merkityksestä kaikkien seurausten ymmärtämiseksi.

Lue myös: Uusi tutkimus paljasti liiallisen kahvinjuonnin vaarat - hyviäkin vaikutuksia on