Maailmankuulu KFC-ravintolaketju rantautuu Suomeen ja avaa ensimmäisen ravintolansa jo kuluvan vuoden aikana.
KFC on globaali, kanaruoastaan tunnettu ravintolabrändi, jolla on vaiherikas ja pitkä historia toimialansa suunnanäyttäjänä. Maailmalla KFC-ravintoloita on jo yli 23 000 yli 140 eri maassa.
Suomeen avattavien KFC-ravintoloiden franchise-oikeudet on myönnetty virolaiselle Apollo Groupille, joka vastaa KFC-ravintoloiden franchisingista myös Baltiassa. Baltiassa menestyksekkäästi lanseerattu kanaravintolaketju on tuonut Apollo Groupille tunnustusta Keski- ja Itä-Euroopan alueella jaetun KFC Franchisee of the Year -palkinnon muodossa, mikä luo erinomaiset valmiudet Suomen valloitukseen.
Yum! Brandsin tytäryhtiöihin lukeutuva KFC ja Apollo Group käynnistivät franchise-kumppanuuden vuoden 2018 lopulla, ja vain kahden vuoden sisällä Apollo Group on avannut kahdeksan ravintolaa Baltiassa, luonut 350 uutta työpaikkaa ja investoinut yli puoli miljoonaa euroa paikallisten työntekijöiden koulutukseen. Erityiskiitosta KFC on antanut Apollo Groupin työstä asiakaskokemuksen ja digitaalisten ratkaisujen kehittämisestä ravintoloissa, valikoiman laajentamisesta ja kahden toimipaikan merkittävästä uudistuksesta. Määrätietoisen kehittämistyön johdosta Yum! Brands luovuttaa myös Suomen markkinaa koskevat franchise-oikeudet Apollo Groupille.
Apollo Groupin toimitusjohtaja Mauri Dorbekin mukaan Suomeen kohdistuva franchise-oikeus on erityisen merkittävä tunnustus yritykselle, joka ei ole lähtöisin kohdemarkkinasta.
“Suomi on melkein yhtä suuri markkina kuin koko Baltia, joten tämän avauksen myötä markkinapotentiaalimme kasvaa lähes 100 prosenttia. KFC:n lanseeraus Suomessa onkin merkittävä ponnistus ja keskeisin bisneshaasteemme tänä vuonna”, kertoo Dorbek.
Lanseeraus etenee vauhdilla koronatilanteesta huolimatta: “Rekrytointi on jo käynnissä“
Apollo Group on ottanut ensimmäiset askeleensa Suomen lanseerauksessa ja nimittänyt KFC Finland -yhtiön toimitusjohtajaksi Janne Einolan, jolla on yli 24 vuoden kokemus vähittäiskaupan myynti-, kehitys- ja johtotehtävistä. Einola on muun muassa osallistunut yli 200 myymälän avaamiseen yhdeksässä eri maassa ja työskennellyt edelliset viisi vuotta merkittävän muotibrändin toimitusjohtajana Intiassa.
"Olen varma, että Einolan asiantuntemus varmistaa KFC:lle menestyksekkään lanseerauksen Suomessa“, toteaa Dorbek.
Janne Einolan mukaan Suomessa on odotettu pitkään KFC:n saapumista ja ravintolan jo käsitteeksi muodostuneelle kanaruoalle on valtavasti patoutunutta kysyntää. Apollo Groupin ansiosta odotus on kuitenkin pian ohi, ja suomalaiset pääsevät nauttimaan herkullisista KFC-aterioista ensimmäistä kertaa kotimaassaan.
“Näemme Suomessa paljon potentiaalia, ja olen otettu saadessani olla osa tätä matkaa. Monien huulilla on juuri nyt kysymykset milloin ja missä avaamme ensimmäiset ravintolat, ja me vastaamme näihin kysymyksiin mahdollisimman pian. Rekrytointiprosessit ovat jo käynnissä, ja tavoitteena on avata vuoden 2021 aikana ensimmäiset KFC-ravintolat Suomeen“, hehkuttaa Einola.
Einolan mukaan koronatilanteen vaikutukset ovat olleet erityisen näkyviä ravintola-alalla, mutta ne eivät ole esteenä KFC:n kaltaisille uusille avauksille:
“Ravintolapalveluiden kysyntä ei nykytilanteessakaan lakkaa olemasta. Asiakkaamme voivat ostaa annoksia mukaan kotona nautittavaksi tai asioida ravintoloissamme kulloinkin voimassaolevien rajoitusten puitteissa. KFC noudattaa tarkasti viranomaissuosituksia varmistaakseen turvallisen asioinnin.“
“Tilanteessa, jossa matkailu on rajoitettua, KFC tuo monelle meistä makumuistoja maailmalta. Vahva globaali brändi on asiakkaalle laadun tae, ja siksi uskomme sen houkuttelevuuteen. Kuten kaikkialla maailmassa, KFC tulee tarjoamaan lupauksensa mukaisesti edullisia, herkullisia ja korkealaatuisia aterioita myös suomalaisille“, Einola muistuttaa.