Japanilainen teknologiayritys Kirin Holdings julkaisi vastikään ihmetystä herättävän ruokailuvälineen. Se on lusikka, muttei ihan tavallinen sellainen.

Lusikasta on kyse, mutta siinä on erikoispiirre, sillä Kirinin mukaan se parantaa ruoan makua. Se onnistuu parantamalla makuhermojen kykyä havaita suolaa.

Kirin Holdings kehitti lusikan yhdessä Meiji-yliopiston tutkijoiden kanssa. He testasivat älykästä lusikkaa ja kulhoa, jotka yhdessä tekivät ruoasta noin 1,5 kertaa suolaisempaa kuin se oli. Tuotteista kuitenkin vain lusikka pääsi markkinoille.

Lusikka on nimeltään Elecispoon. Sitä voinee pitää myös terveellisenä valintana, sillä sen ansiosta suolaa tarvitaan vähemmän.

Kirinin lehdistötiedotteen mukaan lusikan kärki sisältää mekanismin, joka siirtää sähkövarauksen koskettamaansa ruokaan. Samalla kielen ympärille muodostuu sähkökenttä. Tämä kenttä saa ruoan natriumionit kasaantumaan yhteen, mikä saa aikaan voimakkaamman suolaisuuden ja maun.

Alla video lusikasta.