Kun kaikki luksus on jo koettu, japanilaisen Cellaton jäätelö Byakuya voi lohduttaa. Se on saanut nimiinsä jopa Guinnessin maailmanennätyksen kalleudestaan.
Myös Oddity Centralin mukaan kyseinen jäätelö on maailman kalleinta.
Erikoinen koostumus
Byakuyan kerrotaan olevan proteiinirikasta, ja se koostuu maidosta, kahdesta juustosta, kananmunan keltuaisista ja sakepurjosta.
Sakepurjoa syntyy sake-viinan tuotannossa, ja sen makua kuvaillaan hedelmäiseksi.
Jäätelö on vielä kuorrutettu Parmigiano-juustolla, valkoisella tryffelillä, tryffeliöljyllä ja kultalehdillä.
Jäätelön kerrotaan olevan maltillisen makea, maun ollessa monimutkainen ja ylellinen. Rakenne puolestaan on sileä.
Ylellisesti pakattu
Byakuya on pakattu ylelliseksi kutsuttuun mustaan laatikkoon, ja mukana toimitetaan Japanissa käsintehty metallilusikka.
Hinta on sen verran kova, että jäätelöön ei kaikilla ole varaa. Tällä hetkellä 130 ml Byakuya-jäätelöä maksaa noin 5 920 euroa.