Mikäli nykyinen pöytäsuolasi on käynyt tylsäksi, sille on saatavilla vaihtoehtoja. Kallein vaihtoehdoista on Oddity Centralin mukaan [lähde] Korea Bamboo Saltin ametistibambusuola.

Etelä-Koreassa valmistettu Amethyst Bamboo on luksustuote, josta voi joutua maksamaan yli 100 euroa per 240 gramman purkki. Kallis hinta johtuu enimmäkseen suolan työläästä ja pitkästä valmistusprosessista.

Amethyst Bamboo valmistetaan täyttämällä bambusylinteri Etelä-Korean rannikon merisuolalla, sulkemalla sylinterit erityisellä keraamisella savella ja tämän jälkeen paahtamalla aines kahdeksan kertaa perinteisessä uunissa. Uunien lämmittämiseen käytetään mäntyä, ja lämpö nousee lähelle suolan sulamispistettä 800 asteeseen.

Yhdeksäs paahtoprosessi on hieman erilainen, sillä suolaa paahdetaan noin 1000 celsiusasteessa, jolloin suola ja bambu sulavat kokonaan. Kun bambu lämpenee, öljy tulee ulos puusta ja imeytyy suolaan, antaen sille väitetysti monimutkaisen aromin sekä terveyttä edistäviä ominaisuuksia.

Seos valutetaan lopuksi muottiin ja jätetään jähmettymään useiksi päiviksi. Kivimäinen suola rikotaan sitten käsin, pakataan ja myydään. Tämä prosessin viimeinen vaihe on vaikein, koska yksi virhe voi pilata koko erän, jonka valmistus on kestänyt noin 30-50 päivää. Kaikki monimutkaisuus ja aika huomioiden ei ole ihme, että suolan hinta on "suolainen".

Bambusuola on ollut osa korealaista kulttuuria satoja vuosia, mutta yhdeksän kertaa paahdettu bambusuola on peräisin vasta 1900-luvulta. Ennen suolaa käytettiin bambusylinterissä vain kaksi tai kolme kertaa, mutta myöhemmin valmistajat havaitsivat usean paahtokerran lisäävän bambuesanssia suolaan, ja suolasta suodattui myös enemmän pois epäpuhtauksia.

Ametistibambusuolan sanotaan olevan maailman puhtain bambupaahdettu suola, ja sillä on myös korkein mineraalipitoisuus. Sitä ylistetään monimutkaisesta, munankeltuaista muistuttavasta mausta.