Kolmen Kaverin Jäätelö
12:10 - 12.03.2021 / viihde / Findance
3 Kaverin Jäätelön kevään uutuudet: Mandariini & Jogurttisuklaa, Keksi & Suklaa sekä Lakritsi & Vadelma

Tänä keväänä sitrushedelmät hyppäävät jäätelöihin, ja jäätelöaltaasta löytyy nyt niin mandariinin, sitruunan kuin appelsiininkin makuisia jäätelöitä. Myös kasvipohjaisten jäätelöiden trendi jatkuu vahvana, ja uutuusjäätelöistä löytyy sekä vegaanista lakritsia että salmiakkia. Vegaanisissa jäätelöpuikoissa kuorrute on tähän asti ollut pääosin tummaa suklaata, mutta ensimmäistä kertaa tarjolla on vaihtoehtoja, sillä 3 Kaverin uusi Lakritsi & Vadelma -jäätelöpuikko on kuorrutettu itse valmistetulla lakritsikuorella.

- Tämä taitaa olla maailman ensimmäinen vegaaninen lakritsikuori jäätelöpuikossa, pohtii Heikki Huotari, yksi 3 Kaverin Jäätelön perustajista.

3 Kaverin kevään uutuusmakuja suunniteltiin asiakkailta saatujen toiveiden pohjalta. Hedelmäinen uutuusmaku Mandariini & Jogurttisuklaa löytyy niin jäätelöpuikkona kuin -purkkinakin, molemmat vähälaktoosisina. Kirpeän ja aurinkoisen mandariinisorbetin parina toimii pehmeä vaniljajäätelö, sekä 3 Kaverin itse valmistama jogurttisuklaa, joka on saanut innoituksensa jogurttirusinoista. Hieman hapan jogurttisuklaa tasapainottaa mukavasti mandariinin makeutta.

- Olemme pitkään pohtineet jogurttijäätelön tekoa, mutta jäätelön kuorruttaminen jogurttisuklaalla on kyllä vielä parempaa, intoilee makunikkari Sauli Saarnisto.

Yksi Kavereiden saaman palautteen yleisimmistä aiheista on pitkään ollut vegaanisen Kookos & Lakritsin jättäminen pois valikoimasta. Siitä asti kehityspöydällä on ollut cashew’hen pohjautuva lakritsijäätelö.

- Kookos on makuna mielipiteitä jakava, mutta lakritsi on suomalaisille niin tärkeä maku, että siitä oli ehdottomasti saatava taas vegaaninen versio, kertoo Heikki Huotari.

Lakritsi & Vadelma -jäätelöpuikossa ei lakritsista ja vadelmasta ole pulaa, vaan makukokemus on todella intensiivinen. Kaverit kertovat keskittyneensä tänä keväänä erityisesti jäätelöpuikkojen kuoreen. Vegaanisen lakritsikuoren lisäksi uutuuspuikkojen kuorrutteissa maistuvat jogurttisuklaa- sekä keksimuruilla maustettu maitosuklaa. Keksi & Suklaa -uutuuspuikon kuoren alta löytyy suklaa- ja vaniljajäätelöä, ja se on laktoositon.

Purkkijäätelöissä uutta 3 Kaverilla taas ovat lakritsi- ja jogurttisuklaalastut, jotka saapuvat itsetehtyjen kinuskikastikkeiden ja suklaakierteiden rinnalle.

- Jäätelöpuikoista tuttu rapea kuori on tuotu rouskuvina lastuina nyt jäätelöpurkin sisälle, kertoo Saarnisto.

Uudet Lakritsi & Vadelma sekä Mandariini & Jogurttisuklaa -purkkijäätelöt sisältävät myös raikkaita sorbetteja. Vadelmasorbetin parina on tuhti lakritsijäätelö, ja mandariinin rinnalla lempeä vaniljajäätelö. Kaikki 3 Kaverin jäätelöt ovat gluteenittomia. Uutuustuotteet saapuvat kauppoihin maaliskuussa.