Suomalaisesta metsästä voi löytää aarteita ruokapöytään, ja yksi niistä on pidetty ja herkullinen marja mustikka. Mustikoita löytää onneksi myös kaupan pakastealtaasta.
WebMD keräsi yhteen mustikoiden terveysvaikutuksia. Lista alla.
1. Silmien terveys
Tutkimusten mukaan mustikat voivat auttaa silmien väsymykseen, tepsien näin silmien rasitukseen, päänsärkyyn, hartiajännitykseen ja näön hämärtymiseen tai kaksoiskuviin. Mustikan antosyaanit voivat myös auttaa parantamaan silmien terveyttä henkilöillä, joilla on normaalipaineglaukooma.
2. Vähentää diabeteksen riskiä
Mustikka ja mustikkauute voivat auttaa alentamaan diabetesta sairastavien verensokeria. Marjat voivat myös auttaa lisäämään insuliinin eritystä ihmisillä, joilla on metabolinen oireyhtymä.
3. Vähentää sydänsairauksien riskiä
Mustikat sisältävät K-vitamiinia, joka voi auttaa ehkäisemään veritulppia, jotka voivat aiheuttaa sydänkohtauksen tai aivohalvauksen. Mustikoiden antosyaanit voivat myös auttaa vähentämään kolesterolia ja alentamaan verenpainetta. Kolesterolipitoisuuden ja verenpaineen hallinta voi vähentää ateroskleroosin ja muiden sydänongelmien riskiä.
4. Syövän ehkäisy
Mustikka on täynnä C-vitamiinia, antosyaaneja ja muita antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja. Suojaamalla vapailta radikaaleilta ja soluvaurioilta mustikka voi auttaa vähentämään riskiäsi sairastua tiettyihin syöpätyyppeihin.
5. Vähentää tulehdusta
Mustikoiden antioksidantit voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossasi. Tämä auttaa pienentämään tulehdussairauksien kuten syövän, diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä.
6. Pienempi Alzheimerin taudin riski
Mustikka sisältää fenolihappoja, ja tutkimusten mukaan fenolihapot voivat vähentää Alzheimerin taudin riskiä.
7. Ruoansulatuskanavan terveys
Mustikka voi auttaa ruoansulatusongelmien hoidossa. Marjojen sisältämät antioksidantit, tanniinit ja pektiini voivat vähentää ruoansulatuskanavan tulehduksia. Tulehduksen vähentäminen auttaa lievittämään ripulia, pahoinvointia ja ruoansulatushäiriöitä.