Voit sanoa hyvästit ruskeille banaaneille, kun alat hyödyntämään näitä Reader´s Digestin asiantuntijoiden antamia vinkkejä, joiden avulla banaanit pysyvät pitkään tuoreina.

Jos ostat kerralla tertullisen banaaneja, osa niistä saattaa pilaantua ennen kuin ehdit syömään niitä. Mutta niin ei käy, jos et vain jätä niitä pöydälle lojumaan.

Näillä keinoilla hidastat banaanien pilaantumista ja muuttumista ruskeaksi:

1. Ripusta banaaniterttu roikkumaan. Kun banaanit poimitaan, niissä alkaa heti muodostua paljon etyleeniä, joka kypsyttää niitä. Kun ripustaa banaanit roikkumaan, etyleenin tuotanto hidastuu.

2. Osta banaanit vihreänä, jolloin ne ovat raaempia kuin keltaisina, niin saat enemmän aikaa niiden syömiseen.

3. Kääri banaanien kannat folioon, joka myös hidastaa etyleenin tuotantoa, kuten banaanien ripustaminen.

4. Laita kypsyneet banaanit jääkaappiin, jolloin niiden kypsyminen liian kypsäksi hidastuu.

5. Laita banaanit pakastimeen, jossa ne pysyvät vielä jääkaappiakin paremmin tuoreina.

6. Hanki banaanikotelo, jonka sisällä banaanit eivät kolhiudu ja ne pysyvät pidempään tuoreena.

Jos et pidä pehmeistä ja tummentuneista banaaneista, näistä vinkeistä on sinulle paljon hyötyä.