Haluatko välttää sairastumisen jouluna? Huolehdi sitten ainakin näiden ravintoaineiden saannista

George Washingtonin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun professori Tim Harlanin mukaan "suolisto on monella tapaa yksi ensimmäisistä puolustuslinjoistamme hyökkääjiä vastaan" [lähde]. Tutkimukset ovatkin osoittaneet, että 70–80 prosenttia ihmisen immuunisoluista on suolistossa, joten sillä mitä syömme, on merkitystä.

Joulua ei ole kiva viettää flunssassa, joten immuunijärjestelmää kannattaa vahvistaa. Alta löydät joitakin pöpöjä kurissa pitäviä ravintoaineita ja ruokia.

Polyfenolit

Punaiset viinirypäleet, marjat, pähkinät, sipulit, parsakaali, omenat, pavut ja palkokasvit ovat erinomaisia polyfenolien lähteitä. Ne estävät tulehduksia ja auttavat käynnistämään immuunivasteen.

Prebiootit ja probiootit

Prebiootit toimivat polttoaineina probioottien työlle. Ne toimivat yhdessä edistääkseen terveiden suolistobakteerien kasvua. Voit saada prebiootteja syömällä valkosipulia, sipulia, voikukan vihreitä osia, banaaneja, pellavansiemeniä, kaakaota tai parsaa. Probiootteja puolestaan on runsaasti fermentoiduissa elintarvikkeissa, kuten jogurtissa, kefirissä, hapankaalissa, misossa ja tempessa. Prebiooteilla ja probiooteilla on myös tulehdusta estäviä ominaisuuksia.

Seleeni

Parapähkinät, munat, kalkkuna ja ruskea riisi tarjoavat seleeniä. Tämä mineraali estää immuunijärjestelmää ylireagoimasta taudinaiheuttajiin ja mahdollisesti aiheuttamasta autoimmuniteettia tai kroonista tulehdusta. Parapähkinöitä ei välttämättä kannata syödä kuin yksi päivässä, sillä se on runsas seleenin lähde.

Sinkki

Sinkkiä, joka tukee immuunisolujen kasvua, voi saada syömällä siipikarjaa, papuja, pähkinöitä, äyriäisiä ja maitotuotteita. Lisäksi rasvaisesta kalasta ja chia-siemenistä saadut omega-3-rasvahapot auttavat kehoasi tuottamaan sytokiinejä, jotka auttavat immuunisolujasi kommunikoimaan keskenään.

A-vitamiini

Maksa ja vihreät lehtivihannekset kuten lehtikaali tarjoavat A-vitamiinia, joka on elintärkeää immuunijärjestelmälle.

Muut vitamiinit

Sitrushedelmistä, punaisista paprikoista, kiiveistä, mansikoista, parsakaalista ja cantaloupista saatu C-vitamiini toimii antioksidanttina, joka estää soluja vaurioitumasta. D-vitamiini säätelee immuunisolujen toimintaa, stimuloi antiviraalisia vasteita ja vähentää tulehdusta. Vaikka sitä voidaan saada rasvaisesta kalasta ja elintarvikkeista, joskus saattaa tarvita D-vitamiinitabletin. Vitamiinilisistä kannattaa keskustella lääkärin kanssa.