Puutarhatöiden vaikein osa on ohi, kun perunat on saatu nostettua ylös. Mutta ne pitäisi vielä saada säilymään. Moni saattaa myös ostaa perunoita niin paljon, että niitä riittää syötäväksi kuukausien ajaksi, joten nekin pitäisi saada säilymään. Onneksi on monta keinoa säilyttää perunoita.

5 keinoa saada perunat säilymään hyvänä kuukausien ajan

1. Säilytä niitä viileässä kellarissa.

2. Laita ne keräämisen jälkeen takaisin maahan, jos syöt ne syksyn aikana.

3. Purista perunat painesäilykkeeseen.

4. Kuori ja keitä perunat, mutta älä ihan kypsäksi. Laita ne jäähtymisen jälkeen pakastimeen ja kun haluat syödä ne, keitä niitä vielä sen ajan, että niistä tulee kypsiä.

5. Kuivaa perunat ja tee niistä perunahiutaleita.

Moni säilyttää perunoita jääkaapissa, mutta se on virhe. Liian kylmä lämpötila muuttaa perunoissa olevan perunatärkkelyksen sokeriksi.

Pikkujoulujen ykköshitti 2024!
Kuuntele Spotifysta Seuramiehet - MUKAVAX