Antti Leino
03:40 - 21.01.2022 / viihde / Findance
Maistuuko viski? Suomalaisen SAVU-viskilasin luvataan mullistavan viskinmaistelun

Suomessa on kehitetty viskilasi, jonka luvataan tuovan aivan uusia ulottuvuuksia viskinmaisteluun.

Optimaalinen aromikokemus mahdollistetaan lasin yläosan hyllyillä ja tiimalasimaisella muodolla, jotka ehkäisevät etanolin vaikutusta juoman tuoksussa.

- Asiakkaamme ovat havainneet selvän eron perinteisten lasien ja SAVUn välillä, lasin keksijä Jari Tuominen hehkuttaa.

SAVUn sai alkunsa juhannuksena 2019 Tuomisen maistellessa viskiä ystäviensä seurassa. Keskustelu kääntyi etanolin polttavaan vaikutukseen nenässä. Aloittelevat viskiharrastajat keskittyvät usein vain viskin makuun, mutta kokeneemmat tekijät huomioivat vahvemmin tuoksun.


- Pitkälle edistynyt viskiharrastaja voi erottaa viskeistä lähes yhtä paljon aromeja kuin viineistä, Tuominen sanoo.

Kymmenien vuosien työuran luonut kemisti Tuominen keksi, että lasin muoto voisi helpottaa haistelua. Hän alkoi kehittää ideaansa lasitaiteilija Kari Alakosken sekä Helsingin ja Turun yliopistojen kanssa.

Viidennestä prototyypistä tuli myyntikelpoinen. Alakoski muotoili lasin tiimalaisimaiseen muotoon. Lasin yläosassa olevilta hyllyillä olevasta pienestä määrästä viskiä haihtuu nopeasti etanoli pois.

SAVU-lasia on myyty jo useita tuhansia kappaleita - toistaiseksi pääasiassa Suomeen, mutta yhtiön tavoite on kansainvälisillä markkinoilla.