Pixabay
05:10 - 15.01.2019 / viihde / Markku Leppilampi
Onko tässä maailman paras ja helpoin pastakastike? Vain kolme ainesosaa, yksi niistä yllättää

Mirror kertoo [lähde] "maailman parhaasta pastakastikkeesta."

Raportoidusti kaupan pastakastikkeissa saattaa olla paljon sokeria. Tämä ei tietysti ole järin terveellistä. Oma pastakastike tulee myös halvemmaksi.

Kehuttuja ruokakirjoja kirjoittanut, jo edesmennyt Marcella Hazan on nyt julkisuutta saaneen, suositun reseptin takana. Eikä vuodelta 1992 peräisin oleva resepti todellakaan ole vaikea - se tarvitsee vain puolikkaan sipulin, purkkitomaatteja ja reilusti voita.

Sipuli kuoritaan ja puolikas heitetään kattilaan voin ja tomaattien kanssa. Tämän jälkeen kastikkeen annetaan hautua 45 minuuttia.

Mikä yllättävintä, sipulia ei pienitä vaan se saa olla kattilassa puolikkaana antaen makua. Jamie Oliver on raportoidusti käyttänyt samantyyppistä reseptiä, mutta hän lisää kattilaan neljä valkosipulinkynttä ja viimeistelee kastikkeen tuoreella basilikalla.

artikkelin avainsanat:
reseptit ruoka