Ruokahävikin torjuminen on jatkuva haaste monissa kotitalouksissa, erityisesti nyt, kun elinkustannukset ovat korkealla. Usein emme edes ajattele, miten säilyketölkkejä säilytetään keittiössä – mutta pienellä muutoksella voit paitsi vähentää ruokahävikkiä, myös tehdä arjestasi helpompaa.

Ruokasäilytyksen asiantuntija Scott Evans Pink Storagelta jakoi Mirrorin mukaan yksinkertaisen vinkin, joka voi auttaa saamaan kaiken hyödyn irti säilykeruoasta ja säästämään rahaa. Tämä idea on niin yksinkertainen, että se saattaa yllättää monet: säilytä tölkit ylösalaisin.

Miksi tölkit kannattaa kääntää ylösalaisin?

Kun säilyketölkit ovat pystyasennossa kaapissasi, painovoima vetää ruoan pohjalle ajan myötä. Tämä on erityisen totta tiiviiden tai siirappisten ruokien, kuten papujen, hedelmäsäilykkeiden tai paksujen keittojen kohdalla. Kun tölkin avaa, ruoka on usein tiiviisti kiinni pohjassa, ja sen kaapiminen ulos voi olla hankalaa – mikä johtaa helposti siihen, että osa ruoasta jää käyttämättä ja päätyy roskiin.

Scott selitti:
"Kun säilytät tölkit ylösalaisin, sisältö siirtyy ja asettuu lähemmäksi kantta. Tämä pieni käännös tekee tölkin tyhjentämisestä huomattavasti helpompaa, sillä ruoka on tasaisemmin jakautunut ja irtoaa tölkistä helpommin."

Vinkki vähentää hävikkiä ja lisää käytännöllisyyttä

Monet tölkkiruoat, erityisesti siirappiset ja tärkkelyspitoiset tuotteet, voivat ajan myötä muuttua tahmeiksi ja vaikeasti käsiteltäviksi. Scottin vinkki yksinkertaisesti estää sisällön "juuttumisen" yhteen paikkaan. Tämä ei pelkästään helpota tölkin tyhjentämistä, vaan myös vähentää ruokahävikkiä.

"Tämä on helppo niksi, mutta se toimii", Scott sanoi.

"Huomaat eron erityisesti tiiviiden keittojen tai hedelmäsäilykkeiden kohdalla, joissa sisältö usein kerääntyy pohjalle. Kääntämällä tölkit ylösalaisin saat kaiken sisällön helposti ulos."

Lisävinkki tiiviille ruoille

Scott suosittelee myös pienen ylimääräisen vaiheen lisäämistä säilytysrutiiniin:

"Tiiviiden ruokien, kuten papujen tai pastaruokien, kohdalla tölkin ravistaminen ennen ylösalaisin kääntämistä auttaa jakamaan sisällön entistä tasaisemmin. Tämä pieni lisäaskel tekee tölkin avaamisesta myöhemmin vielä helpompaa."

Arjen helpottamista ja arvon lisäämistä

Ruokahävikin vähentäminen ei ole pelkästään ympäristöystävällistä, vaan se myös säästää rahaa. Scott tiivistää:

"Jokainen tölkkiin jäävä ruokamäärä on rahaa, jonka olet jo maksanut. Kääntämällä tölkit varmistat, että hyödynnät kaiken, mitä olet ostanut."

Tämä yksinkertainen ja ilmainen muutos voi auttaa sinua pitämään keittiön järjestyksessä, vähentämään hukkaa ja tekemään ruokailusta hieman sujuvampaa.