Ruoka ja viini ovat hyvä yhdistelmä esimerkiksi juhlapäivänä.

Jos et kuitenkaan osaa valita ruualle oikeanlaista viiniä, ei sinun tarvitse kysyä muilta neuvoa.

Sitä ei tarvitse kysyä enää tarjoilijalta eikä keneltäkään muultakaan, kun luet tämän alla olevan.

Siinä kerrotaan AllWomensTalkin hyviä vinkkejä, kuinka tietää millainen viini sopii millekin ruualle.

10 vinkkiä, joiden avulla tietää millainen viini ruuan kera kannattaa valita:

1. Aloita ensin sillä, että mietit mistä viinistä pidät. Tämä keino toimii ennen ruokaa ja sen jälkeen.

2. Valitse mahdollisimman hapan viini, koska sen juominen lisää ruokahalua.

3. Kevyen ruuan kanssa sopii kevyt viini ja jos syöt mausteista ruokaa, sopii sen kanssa täyteläisempi versio.

4. Valitse saman maan ruoka ja juoma. Esimerkiksi espanjalaisen ruuan kanssa sopii hyvin espanjalainen viini.

5. Valitse sellainen versio, joka sopii helposti monenlaisen ruuan kanssa, jolloin valinta ei mene helposti pieleen.

6. Jos haluat korostaa ruokaa, valitse viinivaihtoehdoista sellainen, joka ei vie ruualta liikaa huomiota.

7. Mausteisten ja suolaisten syömisten kanssa sopii hyvin yhteen makeat viinit.

8. Tammikypsytetyt viinit kannattaa unohtaa, koska niissä voi olla niin paljon makueroja, että ne eivät sovi ruuan kanssa yhteen.

9. Jälkiruokien yhteydessä juotavien viinien tulee olla jälkiruokia makeampia.

10. Ruuan valmistustavalla on valinnassa myös tärkeä osa eli valitse viini ruuanlaittotekniikan äläkä itse ruuan perusteella.

Nyt osaat paremmin valita viinin, joka sopii ruokaan, jota syöt.