Mansikat ovat monien kesäinen suosikkiherkku, mutta niiden säilyvyys voi usein olla haaste.

Nyt eräs asiantuntija on paljastanut Mirrorille nopean kikan, jolla mansikat pysyvät tuoreina paljon pidempään käyttämällä vain yhtä yllättävää keittiön ainesosaa.

Tämä ainesosa on valkoviinietikka, joka sekoitetaan veteen luoden säilöntäliuoksen.

Ruokakirjailijat Ariel Klein ja Samantha Leffler väittävät, että tämä niksi voi säilöä marjasi viikon ja jopa pidempään.

"Usein täydellisen kypsät marjat pilaantuvat vain muutaman päivän kuluessa ostamisesta, mikä voi olla äärimmäisen turhauttavaa", he kirjoittivat.

Menetelmä on yksinkertainen: marjat kastetaan ensin yhteen osaan valkoviinietikkaa ja kolmeen osaan vettä sisältävässä kulhossa muutamaksi minuutiksi.

Tämän jälkeen marjat taputellaan keittiöpyyhkeellä kuiviksi ja jätetään kuivumaan vielä kahdeksi tai kolmeksi minuutiksi. Tämän jälkeen marjat siirretään ilmatiiviiseen lasiastiaan ja säilytetään jääkaapissa.

Jos ajatus etikan käytöstä ei houkuta... Ariel ja Samantha kertovat, että mansikoiden pakastaminen on myös pelastava ratkaisu.

"Voit ehdottomasti pakastaa mansikoita! Ja toisin kuin jotkut muut elintarvikkeet, mansikoita voidaan pakastaa lähes missä tahansa muodossa – kokonaisina, puolikkaina, viipaloituina tai jopa murskattuina."