Fazer toi syksyllä 2019 kauppoihin hävikkiä hyödyntävän Makea Moka -makeispussin, joihin päätyvät muodoltaan tai väriltään viallisia makeisia.

Nyt on suklaan vuoro Makea Choco Moka -makeispussilla, joka tulee myyntiin tänään Fazer Store -verkkokaupassa, Fazer Experience -vierailukeskuksessa ja Fazer Café -kahviloissa.

- Suklaan valmistamisessa hävikkiä ei ehkä voida täysin ehkäistä, mutta sitä voidaan vähentää, Heli Anttila, Fazer Makeisten tuotekehitysjohtaja toteaa.

- Olemme jo pitkään käyttäneet uudelleen suklaita moneen tuotteeseen esimerkiksi Pätkikseen ja Da Capoon. Nyt kokonaisena myyntiin kelpaamattomat kuten väärän painoiset Fazerin suklaalevyt pilkotaan palasiksi Makea Choco Moka -pussiin.

Makea Choco Moka painaa 160 grammaa ja se maksaa 1,80 euroa

- Tuote on myynnissä ainoastaan Fazerin omissa kanavissa, koska sen valmistus on eräluontoista. Sitä valmistetaan vain silloin, kun hävikkiä syntyy, Anttila kertoo.

Suklaalevyjä valmistettaessa valuerän alku- ja loppupäässä esiintyy usein ali- tai ylipainoisia levyjä. Hävikiksi päätyvää suklaata hyödynnetään myös muiden tuotteiden valmistuksessa kuten täytteissä.