Maailmalle levinnyt ruotsalainen huonekalukauppa Ikea myy hintalaatusuhteeltaan hyviä huonekaluja. He ovat onnistuneet luotsaamaan markkinoille myös ruokaan liittyviä tuotteita, kuten heidän kuuluisat lihapullat.

Lihapullista päästäänkin kätevästi Ikean seuraavaan aluevaltaukseen, joka on ravintola-alalla, kirjoittaa Fast Company [lähde]. Huhujen mukaan Ikea on nimittäin avaamassa huonekalukauppojen lisäksi ravintoloita ja kahviloita.

Ikean kahviloita ja ravintoloita olisi tulisi kaupunkien keskustoihin ympäri maailmaa. Syy tähän on varsin yksinkertainen, sillä tämän hetken asiakkaista noin 30 prosenttia käy Ikeassa vain ruokailemassa.

Michael La Cour on Ikean ruoista vastaava johtaja. Hän kertoo, että Ikealla on ollut muutama popup-ravintola muun muassa Pariisissa, Oslossa ja Lontoossa ja ne ovat toimineet menestyksekkäästi.