Alamy / AOP
14:10 - 01.02.2018 / viihde / Markku Leppilampi
Kokinhattu päähän! Tällä helpolla niksillä perunamuusista tulee superherkullista

Tavallisen perunamuusinkin teossa voi onnistua paremmin, Mirror kertoo [lähde]. Lehden mukaan muusista saattaa tulla helposti mautonta. Ei kuitenkaan näillä vinkeillä.

Tavallisesti kotikokit keittävät perunat vedessä ja sitten sekoittavat niihin voita ja maitoa. Tämä ei kuitenkaan ole se paras tapa - ainakaan maun kannalta.

Tyler Florence -nimisen kokin mukaan vedessä keittäminen tekee perunoista mauttomia. Perunat kannattaisikin keittää maidossa, voissa ja lisätä jopa kermaa.

Kun perunat ovat kypsiä, perunat tulee siivilöidä erilleen nesteistä. Perunat kannattaa tämän jälkeen soseuttaa erikseen, koska maidon seassa soseuttaminen saattaa tehdä muusista liisteriä.

Lopuksi nesteet ja soseutetut perunat voi sekoittaa varovaisesti muusiksi, jolloin koko herkullinen komeus on valmis. Suolaa ei kannata unohtaa. Nesteet voi halutessaan maustaa myös valkosipulilla.

Maitoa kuumentaessa kannattaa myös muistaa, että se voi palaa herkästi pohjaan.

artikkelin avainsanat:
niksit ruoka